Santorini è il sogno mediterraneo per eccellenza. Le case bianche con le cupole blu aggrappate alla caldera vulcanica, i tramonti di Oia che fermano il respiro e il mare blu profondo creano un paesaggio che sembra dipinto. È l'isola più fotografata del mondo.
Oltre alla bellezza da cartolina, Santorini offre vini vulcanici unici (Assyrtiko), spiagge nere e rosse, siti archeologici di Akrotiri (la Pompei del Mediterraneo) e una gastronomia che fonde tradizione greca e influenze cicladiche. L'isola è piccola: si gira in 2-3 giorni.
Maggio-giugno e settembre-ottobre. Luglio-agosto è affollatissimo e carissimo. Aprile è perfetto per escursionismo.
Pomodorini di Santorini, fava (purea di ceci), polpette di pomodoro (tomatokeftedes), pesce alla griglia, vino Assyrtiko e Vinsanto (passito locale).
Oia per i tramonti e le boutique. Fira per la vita notturna e lo shopping. Imerovigli per la tranquillità. Perissa per le spiagge. Pyrgos per il villaggio autentico.
L'aeroporto di Santorini (JTR) è piccolo. Da Atene voli diretti in 45 minuti. Traghetti dal Pireo (5-8 ore) o da Creta. In estate voli diretti da molte città europee.